なめ茸の認知度が若年層で低下脱「ご飯のお供」へ定着進むボトルタイプ

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なめ茸の認知度が若年層で低下 脱「ご飯のお供」へ定着進むボトルタイプ

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191103-00010001-nissyoku-ind

なめ茸の原料を知らない親も

なめ茸の購買層は40〜60代が中心で、「なめ茸を知らない子ども、なめ茸がエノキ茸からできていることを知らない親が増えている」(長野興農)ことから、世代交代への対応も急務だ。

ナガノトマトによると、ある女子大学で食物・食品関連について学んでいる学生50人に、なめ茸を知っているかどうか聞いたところ、知っていたのは2人だけ。認知度4%という「ショックな数字」(同社営業部)だった。

長野興農は2011年2月に、長野県産農産物の普及キャンペーンの一環で県内の小中学校600校に

、県産エノキ茸が原料のなめ茸21万本を無料で配った。「当時、なめ茸をもらった世代が20代になり、これから消費の中心になってくる。同様の取組みを、今後も考えていきたい」(同社営業部)

6:2019/11/03(日) 21:11:16.85ID:SlLL2c030.

自作するわ

104:2019/11/03(日) 21:28:14.51ID:T4iw/wnLM.

ビンの形が悪い

箸が要らないチューブにしろ

103:2019/11/03(日) 21:27:46.28ID:oOeV/gka0.

一位塩辛

二位いくら

三位うなぎのタレ

これやぞ

36 2019/11/03(日) 21:17:37.66ID:w8AA7rdG0.

やっぱキムチが一番すすむわ

63 2019/11/03(日) 21:22:17.91ID:5d5GRrI10.

>>36
キムチはチャーハンとか鍋とか炒め物とか調味料にするのはわかるし

焼き肉の合間とか箸休めにしたり酒のつまみに食べるのもわかる

でも米のおかずは正直理解出来ない

69 2019/11/03(日) 21:23:20.02ID:w8AA7rdG0.

>>63
味濃くて箸休めにならんわ

豚肉と混ぜてご飯の上にかけるとやばいで

80 2019/11/03(日) 21:24:32.41ID:5d5GRrI10.

>>69
豚キムチやんけ

やっぱり調味料やん

87:2019/11/03(日) 21:25:04.84ID:w8AA7rdG0.

>>80
せやで

やっぱ野菜より肉や

19:2019/11/03(日) 21:14:46.11ID:5oh1Vh7kr.

なめ茸と鮭フレークは一回一瓶使うからコスパ悪いわ

12 2019/11/03(日) 21:12:07.24ID:rHxJafXEa.

一食で一本の半分くらい使っちゃう

納豆の具に使うとうまいのと大根おろしとの相性の良さ

82:2019/11/03(日) 21:24:50.13ID:VmyoEhNY0.

>>12
実際それぐらい使わないとすぐ劣化するし

54:2019/11/03(日) 21:19:47.79ID:3A6jYZ3W0.

くっそうまいのにな

96:2019/11/03(日) 21:26:41.62ID:TR7MA2pv0.

桃屋のやわらぎ上でも出てるけどまじうまいよな

いくらでも飯食えるわあれ

8:2019/11/03(日) 21:11:52.52ID:/kcprLgH0.

特に欠点がないんだけどなぜか買わない不思議な食品

39:2019/11/03(日) 21:17:56.59ID:HPUn0xGu0.

味付けがゴミ

65:2019/11/03(日) 21:22:51.83ID:r7Fumjl9M.

ビン1本でごはん1杯やん?

コスパ悪いで

67:2019/11/03(日) 21:22:53.09ID:XizHaJgi0.

食ったことないわ

まずそうやもん

90:2019/11/03(日) 21:25:15.62ID:13HA5cm50.

なめ茸と醤油入れて米炊くと簡単に炊き込みご飯できるで

66 2019/11/03(日) 21:22:52.27ID:TY/BjNqq0.

調べたらボトルタイプのなめたけあるんやな

便利そうやけどあんま美味しく見えんな…

72:2019/11/03(日) 21:23:33.10ID:hJC3P45JM.

>>66
釣り餌の虫かな?

コメント

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